Volvió la capacitación profesional en Panadería en Pronunciamiento, dando continuidad a la cursada iniciada a principios de noviembre. El trayecto tiene una duración total de 360 horas reloj y otorgará certificación oficial a quienes finalicen la formación.

El primer grupo retomó las clases este martes bajo la coordinación de la profesora Cecilia Montañana; el segundo grupo hará lo propio el miércoles. En esta jornada, los alumnos elaboraron pan blanco de molde, siguiendo paso a paso las indicaciones.

A lo largo de la cursada, se han preparado diversos productos, como pancitos saborizados, chips de jamón y queso, prepizzas, alfajores de maicena, bizcochuelo, genoise clásico, pan dulce trenzado y pan libro.

La capacitación se lleva adelante gracias a un convenio entre la Municipalidad de Pronunciamiento y la Escuela de Educación Técnica N.º 7 – Anexo Profesional de San Justo, fortaleciendo las oportunidades de formación laboral en la localidad.